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即食麦片 办公室的OL总喜欢吃即食麦皮来代替正餐,麦皮含有丰富纤维,可以带来饱腹感,麦皮含碳水化合物、钙质及水溶性纤维,可降低胆固醇水平,帮助身体带走坏胆固醇,稳定血糖及减少患心脏病和糖尿病的风险。不过不建议长期代替正餐,因麦皮并不能为身体提供蛋白质,长期缺乏蛋白质会令人易感疲倦、及引致脱发等问题。
苹果 苹果里的果胶遇到水后会膨胀,所以吃苹果加上喝水,会很有饱足感,加上苹果营养丰富,是相当理想的减肥代餐。苹果含有丰富的维他命B、B1、C及胡萝卜素;此外还含有糖类、钙、钾、铁、锌、纤维素、苹果酸等。果胶及鞣酸有收敛作用,可将肠道内积聚的毒素和废物排出体外。其中的粗纤维能松软粪便,利于排泄;无毒自然一身轻。
无糖口香糖 与许多人所持的观点相反,无糖口香糖并不会刺激人的胃口。咀嚼口香糖是让人淡化胃口、防止过度摄入过量卡路里的一种有效方式,因此,不妨经常咀嚼口香糖。
热饮料 当你出于摆脱无聊而寻求小吃时,抿一口低热量的热饮料是抗御额外摄取卡路里的良方。由于是热饮料,不得不在较长的时间里慢慢地抿入。最好选择诸如绿茶和草药茶、热可可、脱脂牛奶、咖啡和在100千卡以下的饮料。
木瓜 众所周知,木瓜具有丰胸作用,原来更可同时为你纤减身上脂肪。木瓜含木瓜酵素,酵素不仅可分解蛋白质、糖类,更可分解脂肪,通过分解脂肪可以去除赘肉,促进新陈代谢,并把多余脂肪排出体外,从而达到减肥的目的。不得不提,木瓜亦具美颜功效,能促进肌肤代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮脂及老化角质,让肌肤显得更有光泽及年轻。
魔芋 不少人误会蒟蒻即是果冻,其实蒟蒻(又称魔芋),是一种草本植物,其根茎经去皮、烘干磨成粉后,再加工即可制成蒟蒻食品,包括甜品、面条及素肉等。蒟蒻几乎零卡路里,并且不含脂肪,却含有丰富纤维,可在肠胃内吸收水份,食用后易有饱足感,多吃也不怕。蒟蒻也具有水溶性纤维,为人体吸收后可阻碍肠内细菌繁殖,并导引细菌排出,因此得胃肠清道夫之美名。
西红柿 一个中等大小的西红柿,只有四十卡路里的热量,相当于一碗白米饭的五分之一。西红柿本身具有止渴生津、健胃消食、清热解毒、降低血压之功效。而且西红柿易使人有饱肚感,食物纤维在肠内可以吸附多余的脂肪,将脂肪和大便一同排出。西红柿含有丰富的维他命B群,能促进脂肪的代谢。在饭前吃西红柿,有助脂肪燃烧。
辛辣食品和辣椒素 当你食用较多的辛辣食物时,就餐速度自然会放慢并会饮入较多的水,这样很快就会有饱腹感。如果你的味蕾能够经受辛辣食物的刺激,那么,不妨在餐中添加红辣椒。
冰箱取出蛋挞皮就立马脱皮,现在硬的状态,锡纸容易脱。全部脱掉以后,五个叠放在一起,最下面那个蛋挞皮沾上玉米淀粉,以免软化后,黏在垫子上,现在就等所有的蛋挞皮软化,软化到用手压的时候不容易烂为止。之后撒上白糖做成蝴蝶酥的形状,烤熟就做成了蝴蝶酥。还可以把黄桃切碎用蛋挞皮包住捏成饺子形状。然后烤熟就做成了黄桃酥。还可以用蛋挞皮做蛋黄酥等零食。
自热火锅,自热米饭,液体零食。自热食品是通过发热包加水,产生蒸汽和高水温来加热食物,发热包里面的成分主要为焙烧硅胶土、铁粉、铝粉、焦炭粉、活性粉、盐。根据中国《民航旅客禁止携带和托运物品目录》第三条:镁铝粉属于危险物品,不可携带和托运。其他固体零食都可带上飞机,但需注意味道不宜过大,而液体的零食不允许带上飞机。若是国际航空,相对于国内航空较严格,一般不允许携带任何零食,具体要求需根据航空规定来看。
一般的肉食、干果、面食、膨化类均可放在冰箱里。
几种常见的不能放在冰箱里的食品:
巧克力:巧克力在冰箱中冷存后,一旦取出,在室温条件下即会在其表面结出一层白霜,极易发霉变质,失去原味。 总之,和这几个食物类似的,就别往冰箱里面放了。
面包:面包在烘烤过程中,面粉中的淀粉直链分部已经老化,这就是面包产生弹性和柔软结构的原因。随着放置时间的延长,面包中的支链淀粉的直链部分慢慢缔合,而使柔软的面包逐渐变硬,这种现象叫“变陈”。“变陈”的速度与温度有关。在低温时(冷冻点以上)老化较快,而面包放冰箱中,变硬的程度来得更快。
火腿:若将火腿放入冰箱低温贮存,其中的水分就会结冰,脂肪析出,火腿肉结块或松散,肉质变味,极易腐败。