今日是：
对于一个从事运动的人来说，首先要了解自己一天摄入了多少热量和食物中是否含有足够的各种营养素。因为热量摄入过量或不足会使你的体重增加或减少，营养素的缺乏将影响你的运动能力和运动健身的效果。
国家体育总局运动医学研究所运动营养中心研究员杨则宜教授告诉，科学的运动包括科学地营养补充。但目前我国专门为健身人群提供指导的运动营养师非常缺乏，大众普遍缺乏运动营养的观念和知识。
在健身俱乐部中的健身健美人群中，由于性别区别，两者人群的运动健身的目的和方法有所区别，因而运动营养品种类和使用方法也是不一样的。
今年是奥运年，运动与全民健身是热点中的热点，不过训练中体能恢复与消除疲劳有重要的意义，这两点很大程度上要依靠合理的营养补充。
进食的时机随着运动的时间和食物的种类而不同，共同的原则是，吃进去的食物可以在运动过程中提供充足的营养和能量，而又不至于在运动过程中造成肠胃道不适。
男士们想增加肌肉，除了需要做一些较大负荷的力量练习外，还应根据训练需要合理补充营养，以促进肌肉的合成。
健身后，几口凉白开可以缓解运动后缺水，却不能消除口渴的感觉，但是如果你喝的是薄荷水，感受将不一样了。这可是在健身过程中从教练那里“偷来”的经验。
有人喜欢在运动前喝些酒，特别是在冬季，认为酒可使人兴奋，并能御寒，这样做对健康是不利的。
美国日前公布的一项研究报告指出，喝咖啡可以帮助人们缓解运动过量造成的肌肉疼痛。
一些人认为，运动需要吸收大量的蛋白质，因而有许多的体育爱好者和运动员吃很多的牛肉、鸡蛋和高蛋白食物，以为这样可以使肌肉强壮。其实，这是一种误解。
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